بازدید معاون وزیر و رئیس سازمان شیلات ایران و مدیر کل شیلات هرمزگان از شرکت عمل آوری شهاب نقره ای قشم

به گزارش روابط عمومی شیلات هرمزگان،در این بازدید معاون وزیر و رئیس سازمان شیلات با اشاره به نقش شرکت های عمل آوری و فراوری در افزایش ارزش افزود به مصحولات گفت: خوشبختانه این شرکت گام های خوبی در این زمینه برداشته است.

سید حسین حسینی افزود: این شرکت در حوزه فرآوری ماهی و به ویژه ساردین ماهیان و میگوی خشک، توانسته اقدامات خوبی داشته باشد و محصولاتی را  برای ذائقه های مختلف به چرخه غذای انسانی وارد نمیاد.
 
در ادامه مدیر کل شیلات هرمزگان گفت شرکت شهاب نقره ای قشم علاوه بر اشتغال‌زایی برای ۲۰نیروی بومی، به ایجاد ارزش افزوده در صنعت فرآوری ماهی خشک کمک شایانی کرد.

وی تصریح کرد: ظرفیت تولید این شرکت با برند «شهاب نقره‌ای قشم»، روزانه چهار تُن ماهی خشک است که  بخشی از محصول تولید شده وارد چرخه صادرات و ارزآوری کشور خواهد شد.

عبدالرسول دریایی گفت: در فرآیند به کار گرفته شده توسط این شرکت، ساردین ماهیان و میگوهای صید شده به مدت ۳ تا ۵دقیقه در آب  ۹۸درجه جوشانده و به‌صورت کاملا مکانیزه به دستگاه‌های خشک‌کن منتقل شده و سپس از آن به دستگاه، بسته‌بندی وسپس به انباری با دمای ۱۸درجه سانتیگراد منتقل می‌شوند تا برای عرضه با بازار و صادرات  آماده شوند.